Aeropress

İhtiyacınız olanlar:

  • 17gr taze kavurulmuş kahve
  • 220gr kaynatılmış içme suyu
  • Aeropress
  • Aeropress kaşığı
  • elektronik mutfak tartısı
  • kronometre
  • sevgi ve dostluk

Aeropress yolculuklar için en iyi kahve aletlerinden biridir. ‘’Full imersion’’ ve basınç kullanarak kahveden ince notaları rahatça çıkarabilir ve complex bir bardak elde etmenizi sağlar. Aynı zamanda diğer filtre kahve yöntemlerinden çok daha hızlıdır, çantaya rahatlıkla sığar, kırılmaz ve çok seksidir. Eğer kampta veya bir otel odasında sabah etrafınızdakileri etkilemek istiyorsanız Aeropress tam size göre…

  1. 17gr kahveyi deniz tuzu kalınlığında elektronik veya bir el değirmeni ile öğütün. Eğer kahveniz önceden öğütülmüş ise Aeropressin içinden çıkan kaşık ile ——- ölçek de yeterli olur)
  2. Aeropresinizi resimdeki gibi yerleştirin ve kahvenizi içine boşaltın.
  3. Demlemeye başlamak için yavaşça sıcak suyunuzu kahvenin üzerine dökün. Tip: Aeropressin yanlarından kahvenizin tamamıyla ıslanıp ıslanmadığını görebilirsiniz. böylece oralara daha agresif su dökerek bunu düzeltebilirsiniz.
  4. Tepeye kadar doldurunca bir buçuk dakika demlenmesi için müsade edin. Zaman dolunca kaşık ile önce öne arkaya sonra sağa sola yavaşça kahveyi karıştırın.
  5. Filtreyi kapağa yerleştirip sıcak su ile ıslatın. Bu filtrenin tadını alır ve kapağa yapışmasını sağlar. Kapağı kapatın, kitleyin ve sağlam mugınızın üzerine çevirin. Yavaşça bastırın, bütün suyun süzülmesini sağlayın. 20 saniye içinde bütün suyun dökülmesine özen gösterin.
  6. Şimdi kahvenizin keyfini çıkarın…